कोरोना वायरस से प्रभावित देशों से आयातित खाद्य पदार्थ  मानव उपयोग के लिए सुरक्षित

रायपुर, 12 मार्च 2020/ खाद्य एवं औषधि प्रशासन छत्तीसगढ़ के नियंत्रक, आयुक्त से प्राप्त जानकारी के अनुसार देश की खाद्य विनियामक संस्था भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने कोरोना वायरस से प्रभावित देशों से आयातित खाद्य पदार्थ को मानव उपयोग के लिए सुरक्षित बताया है। नियंत्रक खाद्य सुरक्षा ने बताया कि आयातित खाद्य पदार्थों में कोरोना वायरस की संभावना की जांच के लिए विशेषज्ञों की समिति गठित की है। समिति ने अपनी रिपोर्ट में कहा है कि कोरोना वायरस से खाद्य पदार्थों द्वारा संचरण के कोई ठोस प्रमाण नहीं है।

नियंत्रक ने बताया कि कोरोना वायरस मुख्य रूप से श्वसन तंत्र को प्रभावित करता है एवं इसका संचरण मानव से मानव में छीकने, खासने, दूषित हाथ या दूषित सतह को छूने से होता है। वैश्विक संगठनों जैसे WHO, FAO  आदि द्वारा भी एडवाइजरी जारी कर बताया है कि कोरोना वायरस का संक्रमण मुख्यतः मनुष्य से मनुष्य में होता है। समिति ने पशुओं एवं मुर्गे के पके हुए मांस को मानव उपभोग के लिए सुरक्षित बताया है। हालाकि कच्चे मांस, अधपके भोजन, फ्रोजन फूड आदि को अच्छे से पकाकर सेवन करने की सलाह दी है। कच्चे फलों एवं सब्जियों के